طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی بدون خمیر مایه

طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی بدون خمیر مایه به شما یاد می دهد که چگونه سمبوسه های خوشمزه و خانگی درست کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

عکس طرز تهیه خمیر سمبوسه

بساز و بفروش (B&B) | بپز – وقتی که آرد در اختیار داشته باشید می توانید خوردنی های خوشمزه ای را در منزل درست کنید. چیزهایی مثل نان خانگی، خمیر پیتزای خانگی، نان خامه ای در منزل و… که درست کردن هر کدامشان شما را سر وجد می آورد. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه خمیر سمبوسه به کمک آرد را به شما آموزش بدهیم. پس با ما همراه باشید؛

مواد لازم برای تهیه خمیر سمبوسه

  • آرد: ۳ پیمانه
  • نمک: ۱ قاشق چایخوری
  • آب گرم: ۱ پیمانه
  • روغن ذرت: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه خمیر سمبوسه تصویری

آرد و نمک را در ظرفی بریزید.

عکس تهیه خمیر در خانه

آب را کم کم به آن اضافه کنید. خمیر را به کمک یک قاشق چوبی یا به کمک دست کاملا با هم مخلوط کنید تا خمیر سمبوسه شکل کلی خودش را پیدا کند.

عکس خمیر خانگی

شما می توانید به جای آب گرم یک پیمانه شیر گرم را جایگزین کنید. همچنین می توانید یک قاشق نشاسته و یک عدد تخم مرغ را به مواد اولیه در طرز تهیه خمیر سمبوسه اضافه کنید.

خمیر را به خوبی ورز بدهید تا کاملا یکدست شود و روغن را به آن بیفزایید تا بافت خمیر سمبوسه نرم شود و فرم بگیرد.

خمیر ورز داده شده را به شکل ۱۲ گلوله هم اندازه در بیاورید و روی آن را با پلاستیک فریزر بپوشانید و به مدت یک ساعت در محلی با دمای اتاق قرار دهید تا استراحت کند و برای تهیه سمبوسه آماده شود.

عکس گلوله کردن خمیر سمبوسه

بعد از این که خمیر سمبوسه استراحت کرد گلوله های خمیر را با وردنه صاف کنید به طوری که ضخامت آن به ۳ میلیمتر برسد.

عکس طرز تهیه خمیر سمبوسه با آرد

تمام سطح خمیر پهن شده را به کمک برس آغشته به روغن کنید.

عکس طرز تهیه خمیر برای سمبوسه

روی روغن را آرد بپاشید.

عکس طرز تهیه خمیر جادویی برای سمبوسه

خمیرهای سمبوسه را که به این مرحله رسیده است بر روی هم قرار دهید.

عکس طرز تهیه خمیر سمبوسه ترد

مجددا با وردنه خمیرها را تا جایی که امکان دارد پهن کنید.

عکس طرز تهیه خمیر سمبوسه خانگی

تابه نان پزی را گرم کنید و خمیرهای پهن شده روی هم را بر روی تابه قرار دهید و اجازه بدهید تا به مدت ۲ الی ۳ دقیقه روی تابه بماند. نگذارید که خمیرها بیشتر از این روی تابه بپزد و آن ها را پشت و رو کرده و اجازه دهید که طرف دیگرش هم ۱ دقیقه بر روی تابه قرار بگیرد.

عکس طرز تهیه خمیر سمبوسه در خانه

وقتی که خمیر را از تابه برداشتید زمانی که هنوز گرم است لبه های خمیر را برش بدهید تا خمیرها به شکل مستطیل در بیاید.

عکس طرز تهیه ی خمیر سمبوسه خانگی

خمیرها را به اندازه مستطیل های هم اندازه در بیاورید.

عکس طرز تهیه سمبوسه با خمیر خانگی

وقتی که خمیرها کمی خنک شد لایه های خمیر را از هم جدا کنید.

عکس طرز تهیه خمیر سمبوسه در منزل

خمیرهای آماده شده سمبوسه را در تعدادی که برای یک وعده کافی است در داخل نایلون بپیچید و داخل یخچال قرار دهید.

عکس طرز تهیه خمیر سمبوسه ساده

خمیر سمبوسه آماده است. در مقاله مجزایی طرز پیچیدن نان سمبوسه را به شما آموزش خواهیم داد.

امیدواریم که از این مطلب خوشتان آمده باشد. اگر درباره طرز تهیه خمیر سمبوسه سوال یا نظری داشتید حتما در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.

ما سایت بسازوبفروش را درست کرده ایم تا رونقی به بازار کسب و کار مشاغل خانگی بدهیم. پس همین الان دست به کار شوید و به کمک آموزش های رایگان سایت ما درآمدزایی را شروع کنید.

     
5/5 (1 نظر)

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید